گیاه معجزه آسای خرنوب | گیاه دارو

گیاه معجزه آسای خرنوب

گیاه معجزه آسای خرنوب

نام فارسی: خرنوب
نام انگلیسی: Carob
نام علمی: Ceratonia siligua
خانواده: Caesalpinaceae

خصوصیات: علیه تنگی نفس· علیه تنگی نفس آلرژیک· علیه آلرژی‌های حاصل از سردی هوا· علیه ناتوانی جنسی· از بین برندة تورم ریه‌‌ها· خلط‌آور· پیشگیری کنندة سرطان ریه· افزایش دهندة تعداد اسپرم متحرک· علیه آسم· علیه اسهال· علیه یبوست.

برای مشاهده متن کامل روی “ادامه مطلب” کلیک کنید…

با وجودی که نام انگلیسی این گیاه «Carob» است ولی اکثراً با نام «St. Johns bread» شناخته می‌شود. نام آلمانی آن نیز «Johannisbrot» می‌باشد. هر دو به معنای «نان حضرت یعقوب» می‌باشد. میوه‌ای است که یعقوب پیامبر در صحرا به جای نان از آن استفاده می‌کرد. میوه‌ای است که از ۵۰۰۰ سال پیش شناخته شده است. چند صد سال پیش از این، بجای شکر در پخت شیرینی‌ها از آن استفاده می‌شد و یا به جای شکر خورده می‌شد. امروزه با شروع تولید شکر سفید، فرهنگ و روش تغذیة سالم از بین رفته است. در سال‌های ۱۹۳۰ در اثنای جنگ اسپانیا، نقش استفاده از خرنوب در حفظ سلامت کودکان بسیار بزرگ بوده است. در جنگ جهانی دوم، در جزایر یونانی که تحت اشغال آلمانی‌ها بوده است مردم آن مناطق از خطر گرسنگی در سایة خرنوب نجات یافته بودند. درخت خرنوب، گیاهی است که در ۱۵ سال اول زندگی‌اش هیچ میوه‌ای نمی‌دهد. یک درخت بالغ نزدیک به ۱۰۰۰ کیلوگرم محصول می‌دهد. هستة میوه‌های خرنوب هر کدام ۲/۰ گرم وزن دارند. در نگاهی به ابعاد این هسته‌ها، همه‌شان هم وزن هستند. یعنی هر هستة یک میوه خرنوب، ۲/۰ گرم وزن دارد. اگر می‌پرسید که چرا این وزن ۲/۰ گرم، تا این حد مهم است، پاسخ آن به زمان‌های بسیار دور بر می‌گردد. در دوران باستان و قبل از آن، برای وزن کردن دقیق طلا و سنگ‌های قیمتی از هستة خرنوب استفاده می‌شده است. امروزه نیز هر ۲/۰ گرم، معادل ۱ قیرات است. معیار ۱ قیراتی که توسط فروشندگان سنگ‌ها و فلزات قیمتی استفاده می‌شود، از همینجا نشأت گرفته است. هر پنج عدد هستة میوة خرنوب، وزنی معادل یک گرم دارد.

با گذشت سال‌ها، انسان‌ها اهمیت تغذیه با خرنوب را فراموش کرده‌اند. در حالیکه انواع و اقسام مواد غذایی در سوپر مارکت‌ها به معرض فروش گذاشته شده است، عادت و فرهنگ تغذیه با مواد غذایی طبیعی نیز رفته رفته از میان رفته است.

خرنوب از میان کشورهای حاشیة دریای مدیترانه، در ایتالیا، اسپانیا و ترکیه به مقدار فراوان پرورش می‌یابد. نزدیک به ۳۵% از مواد موجود در خرنوب، کربوهیدرات‌های با ساختار مولکولی ساده می‌باشند و باز نزدیک به ۴۰% آن از نشاستة با ساختار مولکولی پیچیده تشکیل یافته است. میزان چربی آن بسیار کم و در حدود ۱% است. بهترین جایگزین برای استفاده بجای کاکائو می‌باشد. دارای کافنوئیدهای کاکائو نمی‌باشد.

 منبع: hiddenmiracel.persianblog.ir

گذاشتن پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


سه × = 15

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Click to Insert Smiley

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette